Čokoládové brownie keksy

Jemné, navonok chrumkavé, vnútri mäkké keksy plné čokolády sú to pravé pre milovníkov čokolády. Ich príprava je veľmi jednoduchá, potrebujete len jednu misku a suroviny máte isto doma.
Z tejto dávky som pripravila 2O kúskov, v surovom stave som vážila keksy po 30g, ale môžete robiť podľa svojich potrieb.

Budete potrebovať:

  • 225g čokolády ( 55 -70%)
  • 65g masla
  • 2 vajcia
  • 130g mletého trstinového cukru
  • 100g hladkej múky ( použila som špaldovú)
  • 1cl vanilkového extraktu
  • 2čl prášku do pečiva
  • 1/4 čl soli

Príprava:
Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu s maslom a nechajte mierne vychladiť.
Múku zmiešajte s práškom do pečiva. Vajcia s cukrom, vanilkou a soľou v mise vyšľahajte do peny, pridajte čokoládovú zmes a dobre premiešajte.
Na záver vmiešajte múku s práškom do pečiva tak, aby neostali suché miesta. Misku prikryte a nechajte v chlade 30 minút stuhnúť.
Rúru rozohrejte na 180°C.
Lyžicou formujte keksy ( moje boli o hmotnosti 30g) a ukladajte ich na plech s pečiacou fóliou. Z cesta som formovala guľôčky, netreba ich stláčať. Ukladajte si ich ďalej od seba, na jeden plech som dala 10 kúskov.
Pečte cca. 10 – 12 minút. Upečené nechajte vychladiť na plechu, hneď po upečení sú veľmi krehké.
Skladujte v uzatvorenej dóze.
Inšpiráciu som našla na Pintereste.


0 komentárov k “Čokoládové brownie keksyPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.