HomeArchive by category "Torty, rolády"

Medovníkový závin (Sakrajda)

Medovníkový závin (Sakrajda)
Comments : 2 Posted in : Darčeky z kuchyne, Koláče, rezy, Orechové, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Kombinácia surovín na medovníkový závin je typicky vianočná – med, orechy, slivkový lekvár, sušené ovocie, medovníkové korenie. A možno aj to je dôvod prečo ho pečiem len na vianočné sviatky a pritom sa jedná o trvanlivé pečivo, ktoré môžeme mať doma v komore stále. Do cesta som nepridávala žiaden cukor, je tam len med od 
Read more

Torta Štedrák

Torta Štedrák
Posted in : Makové, Orechové, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Tvarohové, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Chcela som upiecť dobrú vianočnú tortu, ktorá nebude s klasickým korpusom a bude jemne ozdobená, s ľahkým krémom. A keď na niečo tuho myslíte, nájdete riešenie 🙂 V skvelom časopise Dobré jedlo bola Sladká výzva na november a námetom bola presne torta akú som ja chcela. Torta na spôsob koláčika ! Štedrák, ktorý rada pečiem
Read more

Dobošová torta

Dobošová torta
Posted in : Čokoládové, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Časopis Dobré jedlo kupujem pravidelne a už som sa trikrát aj zapojila do ich Sladkej výzvy. Do výberu úspešných pokusov sa dostal môj malinový chessecake a veľmi som sa tomu tešila. Keď som videla v Sladkej výzve dobošovú tortu vôbec som nerozmýšľala a hneď som sa rozhodla, že do toho zase idem. Spomenula som si
Read more

Perníkové tiramisu – torta

Perníkové tiramisu – torta
Posted in : Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Časopis Dobré jedlo mám rada a kupujem si ho pravidelne. Potrebovala som upiecť malú tortu na meniny mojej neterke a chcela som skúsiť niečo nové, a trošku aj vianočné (veď Katarína približuje už ten prekrásny vianočný čas ) A práve v Dobrom jedle som objavila “Sladkú výzvu” na túto tortičku. Neváhala som ani chvíľku a
Read more

Tvarohový cheesecake

Tvarohový cheesecake
Comments : 2 Posted in : Ovocné, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Tvarohové on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Časopis Dobré jedlo som si obľúbila z viacerých dôvodov. Má dobré aktuálne recepty, dbajú na čerstvé suroviny z domácej produkcie, venujú sa sezónam a tradíciám a páči sa mi ich grafika. Skvelé fotografie jedál a nápojov sú dôležité a je vidieť, že je tam profesionálny team. Všimla som si ich súťaž, ktorú nazvali Sladká výzva
Read more

Malinový cheesecake

Malinový cheesecake
Posted in : Ovocné, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Tvarohové on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Časopis Dobré jedlo si rada prečítam, je plný dobrých jednoduchých receptov a rád, pre mňa je uveriteľný a jeho grafika je veľmi pútavá 🙂 V každom čísle je tzv. Výzva, kde treba podľa predlohy upiecť tortu a zaslať fotku svojho výtvoru do redakcie na posúdenie ako sa vydaril. V júnovom čísle som videla výzvu na malinový tvarožník a
Read more

Cheesecake s jahodami – bez lepku

Cheesecake s jahodami – bez lepku
Posted in : Bez lepku, Koláče, rezy, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Tvarohové on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

O tom, že obľubujem tvarohové koláče ( cheesecake) som už písala a rada ich pripravujem aj na objednávku k rôznym príležitostiam. A príležitosť na dobrý koláč je vždy 🙂 Pripravovala som ho v bezlepkovej verzii, použila som chutné keksy z DM bez lepku a palmového tuku. Do tvarohovej náplne stačí použiť kvalitný čerstvý syr a nahradiť
Read more

Mrkvová roláda – aj bez lepku

Mrkvová roláda – aj bez lepku
Posted in : Bez lepku, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Mrkvové zákusky a torty sú tiež súčasťou veľkonočného pečenia, tak som si aj ja spestrila pečenie s lahodnou šťavnatou mrkvičkou. Rada pečiem rolády a pri výbere tohto receptu som si uvedomila, že som tu ešte žiadnu roládu nedala a tak to isto napravím. Rolády sú jednoduché na prípravu a dávajú množstvo možností na zmenu náplne
Read more

Mandľovo – čokoládová likérová torta

Mandľovo – čokoládová likérová torta
Posted in : Bez lepku, Čokoládové, Orechové, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Často pečiem torty a koláče pre tých, ktorí zo zdravotných dôvodov nemôžu jesť jedlá s lepkom. Úprimne, ochutnala som pár výrobkov zo zmesí pre bezlepkové pečenie a rozumiem tomu prečo väčšine nechutia. Preto pri pečení používam jednodruhové prirodzene bezlepkové múky, niektoré škroby a rada pečiem s mandľami, pre ich jemnú chuť. Spojením čokolády a mandlí  vznikne neodolateľná
Read more