HomeArchive by category "Čokoládové"

Maslové keksy s čokoládou

Maslové keksy s čokoládou
Posted in : Čokoládové, Drobné pečivo, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Tieto chrumkavé keksíky mám najradšej s čokoládovými kúskami.  🙂 Budete potrebovať: 250 g polohrubej špaldovej múky 100 g mletého trstinového cukru 150 g masla 2 vajcia 1 prášok do pečiva štipka soli 150 g čokolády Príprava: Zmiešajte múku, soľ, cukor, prášok do pečiva spolu s maslom a vytvorte drobenku, pridajte rozšľahané vajca a spracujte cesto.
Read more

Čokoládový koláč s hruškami

Čokoládový koláč s hruškami
Posted in : Čokoládové, Koláče, rezy, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Budete potrebovať: 270 g zmäknutého masla 190 g trstinového cukru 1 čl vanilkový extrakt 60 ml smotany 100 g mandľových lupienkov 200 g špaldovej hladkej múky 40 g zemiakového škrobu ( Solamyl) 40 g kakaového prášku 1/4 čl soli 3 čl prášku do pečiva 100 g horkej čokolády ( min. 52 %) 4 vajcia 150
Read more

Dobošová torta

Dobošová torta
Posted in : Čokoládové, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Časopis Dobré jedlo kupujem pravidelne a už som sa trikrát aj zapojila do ich Sladkej výzvy. Do výberu úspešných pokusov sa dostal môj malinový chessecake a veľmi som sa tomu tešila. Keď som videla v Sladkej výzve dobošovú tortu vôbec som nerozmýšľala a hneď som sa rozhodla, že do toho zase idem. Spomenula som si
Read more

Pohánkové sušienky s čokoládou – vegan, bez lepku a laktózy

Pohánkové sušienky s čokoládou – vegan, bez lepku a laktózy
Posted in : Bez laktózy, Bez lepku, Čokoládové, Drobné pečivo, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Pri výživovom poradenstve sa často stretávame s tým, že klient potrebuje niečo ku káve, čaju alebo malú desiatu do práce. Proste malú sladkosť, ktorú si doteraz kupoval v potravinách, na čerpacích staniciach, alebo v dobrej pekárni. Aj pri zmene stravovacieho štýlu nie je dané, že musíte zabudnúť na sladkosti. Záleží len na tom, či viete
Read more

Čokoládovo – baklažánové brownie

Čokoládovo – baklažánové brownie
Posted in : Bez lepku, Čokoládové, Koláče, rezy, Orechové, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Ak vás názov  prekvapil, tak ste na tom presne ako ja 🙂 Dostala som vytúženú knihu Soulful Baker a pri jej prvom prezeraní a čítaní ma tento zákusok natoľko zaujal, že som ho musela upiecť. Pečiem často s cviklou, cuketou, mrkvou a aj s paštrnákom, ale baklažán mal teraz premiéru. A teším sa tomu, lebo je
Read more

Makový šťavnatý zákusok

Makový šťavnatý zákusok
Comments : 3 Posted in : Čokoládové, Koláče, rezy, Makové, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Mak, slivky a čokoláda …. spojenie, ktoré vytvorí skvelú chuť a za pár minút vyčaríte chutný zákusok. V sezóne používam čerstvé zrelé slivky, v zime zase domáci kompót bez pridaného cukru.  Čokoládová poleva dodá zákusku sviatočný vzhľad a doplní chute. Mak máme u nás na Slovensku veľmi radi 🙂 Makové štrúdle, tradičné vianočné makové koláče,
Read more

Arašidové keksy s čokoládou

Arašidové keksy s čokoládou
Posted in : Bez laktózy, Bez lepku, Čokoládové, Drobné pečivo, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Mať doma v dóze pár keksíkov je veľmi praktické 🙂 Samozrejme myslím také doma pečené, zo surovín, ktoré sú kvalitné a sami si určíte zloženie surovín a ich množstvo. Takmer v každom recepte znižujem dávku cukru a ešte sa nestalo, že by to bol dôvod na neúspech receptu, práve naopak. Pri pečení používam trstinový cukor, datľový sirup,
Read more

Muffiny z cukety – bez lepku

Muffiny z cukety – bez lepku
Posted in : Bez laktózy, Bez lepku, Čokoládové, Muffiny, cupcakes, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , ,

Receptov na muffinky nie je nikdy dosť 🙂 Rada ich pečiem, môžem pri nich spotrebovať rôzne zásoby ovocia – aj z mrazničky, múky, orechy a dokonca aj zeleninu. Tieto sú v bezlepkovej verzii, ale môžete ryžovú a pohánkovú múku nahradiť hladkou špaldovou. Na sezónu cukety si ešte počkáme. Ja ju v zime pridávam k pečenej
Read more

Mandľovo – čokoládová likérová torta

Mandľovo – čokoládová likérová torta
Posted in : Bez lepku, Čokoládové, Orechové, Recepty, Sladké pečenie, Torty, rolády, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Často pečiem torty a koláče pre tých, ktorí zo zdravotných dôvodov nemôžu jesť jedlá s lepkom. Úprimne, ochutnala som pár výrobkov zo zmesí pre bezlepkové pečenie a rozumiem tomu prečo väčšine nechutia. Preto pri pečení používam jednodruhové prirodzene bezlepkové múky, niektoré škroby a rada pečiem s mandľami, pre ich jemnú chuť. Spojením čokolády a mandlí  vznikne neodolateľná
Read more

Jogurtovo – čokoládový koláč

Jogurtovo – čokoládový koláč
Posted in : Čokoládové, Koláče, rezy, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , ,

Jednoduché ovocné koláče sú veľmi vďačné a ten s čokoládou je najvďačnejší 🙂 Tento si pripravíte veľmi jednoducho a ovocie môžete variovať podľa sezóny, resp. obsahu mrazničky. Ja som dnes použila mrazené oravské  čučoriedky, ale chutný je aj s marhuľami, malinami…. Ovocie môžete zamiešať do cesta. Koláčik si zoberte so sebou na cesty, do práce, alebo k
Read more