Tradičné pečivo, ktoré bolo vždy na sviatočnom stole. Jemne sladký chlieb s koreninami, citrónovou príchuťou a aj hrozienkami. V minulosti sa pripravoval z kysnutého cesta, najčastejšie s rôznymi typmi kvásku (ražný, pšeničný, lievitomadre, alebo odložené cesto) a droždím. Dlho kysnuté sladké cesto, v ktorom je maslo, alebo iný tuk (masť – olej) je po upečení
Read more
14 marca, 2021
Veľkonočný mazanec
