13 apríla, 2017
Anglické kváskové mazance – hot cross buns

Fotografia tohto kysnutého pečiva ma natoľko dostala, ž e som sa rozhodla upiecť malé anglické mazančeky. Už dlhšiu dobu uprednostňujem pečivo a chlieb z môjho aktívneho ražného kvásku, čo ocenilo nielen moje okolie, ale hlavne moje trávenie 🙂 A tak som vyhľadávala prepočty a skúsenosti s kváskovými mazančekami a tu je výsledok snaženia. Pred záverečným kysnutím boli
Read more