HomeArchive by category "Slané pečenie" (Page 2)

Vinársky jesenný osúch

Vinársky jesenný osúch
Posted in : Koláče, rezy, Kysnuté s droždím, Ovocné, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Oberačky hrozna sú v plnom prúde a pri tejto práci je treba sa občerstviť sviežim nápojom a niečo k tomu zajesť. Nie vždy nám ide na chuť sladký koláč a tak si pripravíme osúch s vynikajúcou chuťou a krásnymi farbami. Použijeme jesenné plody zo záhrady a vinohradu – modré hrozno, červenú cibuľu a vlašské orechy. Dochutíme
Read more

Quiche s hubami – slaný koláč

Quiche s hubami  – slaný koláč
Posted in : Koláče, rezy, Mrežovník, tartaletky, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Kuriatka, lišky, hubky alebo tanečnice….to sú všetko mená krásnych žltých voňavých húb, ktoré nám skákali do košíka na Orave.  U našej babky v Rovnom to boli tanečnice 🙂 Dubáčiky ešte spali a schovávali sa, ale tanečníc bolo neúrekom. Bola chutná omeleta z nich a aj omáčka z kuriatok je vynikajúca. Mám rada slané koláče, hlavne v lete
Read more

Pohánkový chlieb – bez lepku, droždia aj kvásku

Pohánkový chlieb – bez lepku, droždia aj kvásku
Comments : 105 Posted in : Bez laktózy, Bez lepku, Chlieb,pečivo, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Pri bezlepkovej diéte sa javí najväčším problémom chlieb a pečivo. Sme národ “chlebový” a tento silný návyk na chlieb a pečivo je veľmi ťažko zmeniť. Chuť čerstvého chleba a pečiva máme silno zakódovanú a bezlepkové chleby a pečivá sa k tejto chuti nepribližujú takmer vôbec. Takže kupované produkty nám nechutia, začneme si piecť doma bezlepkový chlieb a jeho
Read more

Špenátová roláda – bez lepku

Špenátová roláda – bez lepku
Posted in : Bez laktózy, Bez lepku, Recepty, Slané pečenie, Torty, rolády on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Príchod jari začína tohto roku Veľkou nocou 🙂 Po 40 – tich pôstnych dňoch sa pripravujeme na veľkonočné hodovanie  a to je tradične spojené so zelenou, bielou a žltou farbou. Takmer v každej oblasti sa pripravujú tradičné jedlá a tak nikoho neprekvapí špenát na zelený štvrtok, v piatok prísny pôst,  biela polievka so stratenými vajcami
Read more

Kysnuté zemiakové osúchy

Kysnuté zemiakové osúchy
Posted in : Kysnuté s droždím, Recepty, Slané pečenie on by : admin
Značky:, , ,

Nie často sa mi teraz stáva, že pečiem niečo s mamou. Dokáže krásne kysnuté cesto, jej šišky a osúchy sú v rodine veľmi obľúbené. V minulosti zvládala veľké množstvá buchiet a závinov lenže s pribúdajúcimi rokmi necháva prípravu cesta ma mne. Recept nemá žiadny, všetko robila celý život „od oka“ a všetko bolo výborné. Nechcem napodobniť reláciu, kde dieťa pečie za krutých
Read more

Grissini – slaná chuťovka

Grissini – slaná chuťovka
Comments : 2 Posted in : Chlieb,pečivo, Darčeky z kuchyne, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Sú príležitosti keď potrebujeme niečo slané, len tak na zahryznutie. Výber takýchto chuťoviek je síce v obchodoch veľmi široký, ale keď si prečítame zloženie krekrov, tyčiniek, slaných orieškov a ich napodobenín, tak ich radšej necháme v regáloch obchodu. Priveľké množstvo rôznych umelých príchutí, margarínu, palmového tuku, veľa soli nie je práve to najlepšie pre našu
Read more

Bryndzovník – slaný osúch

Bryndzovník – slaný osúch
Comments : 1 Posted in : Koláče, rezy, Kysnuté s droždím, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Včerajší sneh sa už roztopil a môžeme si ďalej užívať jeseň, ktorá nie je vždy slnečná. Vie byť pekne sychravá a vtedy navarím plnú kanvicu dobrého čaju s medom, citrónom a zázvorom a k tomu čerstvo upečený slaný osúch. Kysnuté cesto mi veľmi chutí, ale nepotrebujem ho veľa, stačí centimetrový podklad z cesta a na
Read more

Prirodzene bezlepkový chlebík – bez droždia a bez kvásku

Prirodzene bezlepkový chlebík – bez droždia a bez kvásku
Comments : 2 Posted in : Bez laktózy, Bez lepku, Chlieb,pečivo, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , , , ,

Inšpiráciou na tento chlebík v spolupráci s mojim blogom www.akosiuvaritzdravie.sk sme načerpali u Denise Renée, vynikajúcej food bloggerky.  Recept som mierne upravila na podmienky u nás a výsledok je skvelý chlebík, jemný, vláčny a zdravý. Recept je pomerne jednoduchý, aj keď jeho príprava a upečenie vyžadujú čas. Ako keď vytvárate niečo naozaj dobré, výnimočné. Ale výsledok
Read more