Tag : pšenica

    Home / Posts tagged "pšenica"
21 január, 2018

Pohánkové sušienky s čokoládou – vegan, bez lepku a laktózy

Pohánkové sušienky s čokoládou – vegan, bez lepku a laktózy
Posted in : bez laktózy, bez lepku, Hlavné, Sladké pečenie, sušienky, keksy on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Pri výživovom poradenstve sa často stretávame s tým, že klient potrebuje niečo ku káve, čaju alebo malú desiatu do práce. Proste malú sladkosť, ktorú si doteraz kupoval v potravinách, na čerpacích staniciach, alebo v dobrej pekárni. Aj pri zmene stravovacieho štýlu nie je dané, že musíte zabudnúť na sladkosti. Záleží len na tom, či viete
Read more

23 apríl, 2017

Muffiny z cukety – bez lepku

Muffiny z cukety – bez lepku
Posted in : bez lepku, Hlavné, muffiny, cupcakes, Pre alergikov, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , ,

Receptov na muffinky nie je nikdy dosť 🙂 Rada ich pečiem, môžem pri nich spotrebovať rôzne zásoby ovocia – aj z mrazničky, múky, orechy a dokonca aj zeleninu. Tieto sú v bezlepkovej verzii, ale môžete ryžovú a pohánkovú múku nahradiť hladkou špaldovou. Na sezónu cukety si ešte počkáme. Ja ju v zime pridávam k pečenej
Read more

31 marec, 2017

Kváskový bezlepkový mazanec

Kváskový bezlepkový mazanec
Posted in : bez lepku, buchty, osúchy, Hlavné, kváskové, kysnuté, Pre alergikov, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Našla som v archíve fotografií krásny bezlepkový mazanec, ktorý som piekla presne pred rokom (ešteže je tam dátum) :D,  ale márne som hľadala recept. Priznávam dobrovoľne, že som si neodkladala všetky recepty na jedno miesto a potom sa stane, že sú fotografie a nie je recept 🙂 Ale nenechala som sa odradiť a spomenula som si
Read more

13 jún, 2016

Pohánkový chlieb – bez lepku, droždia aj kvásku

Pohánkový chlieb – bez lepku, droždia aj kvásku
Comments : 97 Posted in : Chlieb,pečivo, Hlavné, Pre alergikov on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Pri bezlepkovej diéte sa javí najväčším problémom chlieb a pečivo. Sme národ „chlebový“ a tento silný návyk na chlieb a pečivo je veľmi ťažko zmeniť. Chuť čerstvého chleba a pečiva máme silno zakódovanú a bezlepkové chleby a pečivá sa k tejto chuti nepribližujú takmer vôbec. Takže kupované produkty nám nechutia, začneme si piecť doma bezlepkový chlieb a jeho
Read more

13 september, 2015

Cviklový koláč – bez lepku a laktózy

Cviklový koláč – bez lepku a laktózy
Posted in : bez laktózy, bez lepku, Pre alergikov, Torty on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

  Už častejšie nájdeme červenú repu v rôznych pokrmoch a nielen nakladanú, alebo zdravú šťavu. Využitie tejto domácej zeleniny je veľmi veľké – šalát zo surovej repy, čerstvá šťava, chutné smoothie, hrejivá krémová polievka, chutné krupoto, ruský boršč, nátierka z varenej repy, carpaccio z varenej repy s balsamikovým krémom a parmezánom … Mohla by som
Read more

30 júl, 2015

Prirodzene bezlepkový chlebík – bez droždia a bez kvásku

Prirodzene bezlepkový chlebík – bez droždia a bez kvásku
Comments : 2 Posted in : bez laktózy, bez lepku, Chlieb,pečivo, Pre alergikov on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , , , ,

Inšpiráciou na tento chlebík v spolupráci s mojim blogom www.akosiuvaritzdravie.sk sme načerpali u Denise Renée, vynikajúcej food bloggerky.  Recept som mierne upravila na podmienky u nás a výsledok je skvelý chlebík, jemný, vláčny a zdravý. Recept je pomerne jednoduchý, aj keď jeho príprava a upečenie vyžadujú čas. Ako keď vytvárate niečo naozaj dobré, výnimočné. Ale výsledok
Read more