Tag : bez laktózy

    Home / Posts tagged "bez laktózy"
5 júl, 2018

Banánový chlebík

Banánový chlebík
Comments : 2 Posted in : bez laktózy, Hlavné, ovocné, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Často mi ostanú banány , ktoré rýchlo dozrievajú na linke a tak som už párkrát skúšala recepty, podľa dobre vyzerajúcich fotografií. Úprimne poviem, len fotografie boli vydarené a pár pokusov skončilo v koši. Chcela som, aby chlebíček bol mierne sladký, voňavý, krásne nadýchaný a vnútri vláčny. A keďže som trpezlivá a nevzdávam sa, dnes sa
Read more

12 február, 2018

Citrónová bábovka – Limoncello

Citrónová bábovka – Limoncello
Posted in : bábovky, bez laktózy, Hlavné, Priležitosti, Sladké pečenie, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Rada pečiem bábovky a priznám sa, že sa mi aj daria 🙂 V chladničke sa „potulovala“ otvorená fľaška talianskeho likéru Limoncello a tak som si vyrobila recept na jeho využitie. Postupovala som tak, že som šľahala celé vajcia, ale môžete si vajíčka oddeliť a šľahať žĺtky s cukrom a na záver zamiešať do cesta tuhý sneh
Read more

31 január, 2018

Bezlepková zmes na pečenie

Bezlepková zmes na pečenie
Comments : 1 Posted in : bez lepku, Hlavné on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Častejšie pečiem pre klientov bezlepkové pečivo a chlieb . Chutí im vždy lepšie z jednodruhových múk a priznám sa nekupujem hotové zmesi. Nezískali si moju dôveru svojim zložením, obsahujú vysoké percento škrobov, sójovú múku a veľa kukurice. Pečenie z jednodruhových múk nie je náročné, potrebujete mať však doma k bezlepkovej múke nejaký vhodný škrob a
Read more

21 január, 2018

Pohánkové sušienky – vegan, bez lepku a laktózy

Pohánkové sušienky – vegan, bez lepku a laktózy
Posted in : bez laktózy, bez lepku, Hlavné, Sladké pečenie, sušienky, keksy on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Pri výživovom poradenstve sa často stretávame s tým, že klient potrebuje niečo ku káve, čaju alebo malú desiatu do práce. Proste malú sladkosť, ktorú si doteraz kupoval v potravinách, na čerpacích staniciach, alebo v dobrej pekárni. Aj pri zmene stravovacieho štýlu nie je dané, že musíte zabudnúť na sladkosti. Záleží len na tom, či viete
Read more

19 júl, 2017

Arašidové keksy s čokoládou

Arašidové keksy s čokoládou
Posted in : bez lepku, Pre alergikov, Sladké pečenie, sušienky, keksy on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Mať doma v dóze pár keksíkov je veľmi praktické 🙂 Samozrejme myslím také doma pečené, zo surovín, ktoré sú kvalitné a sami si určíte zloženie surovín a ich množstvo. Takmer v každom recepte znižujem dávku cukru a ešte sa nestalo, že by to bol dôvod na neúspech receptu, práve naopak. Pri pečení používam trstinový cukor, datľový sirup,
Read more

14 júl, 2017

Kakaová bábovka s proteínom, bez lepku

Kakaová  bábovka s proteínom, bez lepku
Posted in : bábovky, bez lepku, Hlavné, Pre alergikov, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Túto bábovku som pripravovala pred dovolenkou, zdala sa mi zaujímavá kombinácia mandlí, cukety a proteínu. Čokoládovou polevou som zdobila len polovicu ( tú som darovala ) a neozdobená časť cestovala s nami do Rakúska. Príprava je veľmi jednoduchá a bábovka chutia aj dva dni po upečení. Ak chystáte oslavu môžete ju upiecť na malom plechu, poliať
Read more

1 júl, 2017

Muffiny s broskyňami – bez lepku, bez mlieka a laktózy

Muffiny s broskyňami – bez lepku, bez mlieka a laktózy
Posted in : bez laktózy, bez lepku, muffiny, cupcakes, ovocné, Pre alergikov, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Muffinky sú veľmi praktické koláčiky – či už cestujete, alebo chystáte cyklo túru, aj ako drobnosť k čaju alebo kávičke. Pre mňa je tu ešte ďalšia výhoda – zoberiem si jeden kus a ostatné si pekne nechám na ďalší termín 🙂 V lete, keď máme dostatok domáceho ovocia a zeleniny  máme nepreberné množstvo variant v
Read more

7 jún, 2017

Čerešňové crumble

Čerešňové crumble
Posted in : Hlavné, ovocné, Pre alergikov, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , , , , ,

O zdravotných benefitoch čerešní viete a je dobré, že veľa dobrých účinkov na naše zdravie sa nestráca varením, pečením alebo mrazením čerešní. Samozrejme najchutnejšie sú čerstvé, ale aj kompót s minimom cukru pomáha pri bolestiach kĺbov pri dne. Preto neváhajte a uskladnite si prebytok ovocia na zimu, lebo čerešne sa predávajú ozaj len krátku dobu a dovozové nekupujte
Read more

23 marec, 2017

Citrónový chlebíček – bez lepku a bez laktózy

Citrónový chlebíček – bez lepku a bez laktózy
Posted in : bábovky, bez laktózy, bez lepku, Hlavné, Pre alergikov on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Pripravujem pár nových receptov vhodných aj k Veľkej noci. Viem, že väčšina z vás vyhľadáva koláče s ovocím a bez zbytočných krémov a presne tomu dnešný citrónový chlebíček zodpovedá. Je krásne citrónový, šťavnatý  so sviežim krémom z čerstvého syra a kyslej smotany. Vyzdobte si ho podľa toho k akej príležitosti ho pripravujete, chutiť bude aj
Read more

21 február, 2017

Bábovka s jablkami – bez lepku

Bábovka s jablkami – bez lepku
Posted in : bábovky, bez lepku, Hlavné, Pre alergikov, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Jablká stále v pivnici a tak ma zaujal recept na stránkach Kuchařky ze Svatojánu na bábovku, v ktorej sú strúhané jabĺčka a moja obľúbená pohánka. Bábovka je  bez lepku a mlieka, čo bude vyhovovať ľuďom z alergiami a intoleranciami. Táto bábovka je „hutnejšia“ ako tie nadýchané z bielej jemnej múky, smotany a množstva vajec, lenže jej
Read more