HomeDrobné pečivo Praclíky s Ruby čokoládou

Praclíky s Ruby čokoládou

Posted in : Drobné pečivo, Recepty, Sladké pečenie, Vianoce on by : Jarka Máťošová

Tieto praclíky som piekla už viackrát, chutia mi aj bez čokolády, ale ružová Ruby čokoláda im veľmi pristane a chuťovo ich dolaďuje 🙂
Praclíky pečte krátko, ostanú dlho krehké a chrumkavé.

Budete potrebovať:

  • 300 g hladkej špaldovej múky
  • 120 g mletého trstinového cukru
  • 200 g masla
  • 2 PL studenej vody
  • 2 ks vaječné žĺtky
  • 1 čl vanilkového extraktu
  • 1/4 čl soli

Postup:
Spracovať cesto ( studenú vodu pridať podľa potreby), cesto nechať 1 hodinu zabalené vo fólii odpočinúť v chlade.
Vyvaľkať na hrúbku 3-4 mm a vykrajovať praclíky, praclíky môžete tvarovať aj bez vykrajovania.
Hotové praclíky ukladajte na plech s pečiacim papierom a pečte na 180 C
6 – 8 minút ( aby ostali bledé)
Z tejto dávky cesta je asi 35 kusov.
Ruby čokoládu som rozpustila nad parou a praclíky v nej namáčala.
Skladujem ich dobre vychladené v plechovej nádobe, medzi jednotlivé vrstvy dávam pečiaci papier.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.