Category : buchty, osúchy

    Home / Archive by category "Veľká noc"
13 apríl, 2017

Anglické kváskové mazance – hot cross buns

Anglické kváskové mazance – hot cross buns
Posted in : buchty, osúchy, kváskové, kysnuté, Priležitosti, Tradičné koláče, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Fotografia tohto kysnutého pečiva ma natoľko dostala, ž e som sa rozhodla upiecť  malé  anglické mazančeky. Už dlhšiu dobu uprednostňujem pečivo a chlieb z môjho aktívneho ražného kvásku, čo ocenilo nielen moje okolie, ale hlavne moje trávenie 🙂 A tak som vyhľadávala prepočty a skúsenosti s kváskovými mazančekami a tu je výsledok snaženia. Pred záverečným kysnutím boli
Read more

11 apríl, 2017

Mandľovo – čokoládová likérová torta

Mandľovo – čokoládová likérová torta
Posted in : bez lepku, Priležitosti, Torty, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Často pečiem torty a koláče pre tých, ktorí zo zdravotných dôvodov nemôžu jesť jedlá s lepkom. Úprimne, ochutnala som pár výrobkov zo zmesí pre bezlepkové pečenie a rozumiem tomu prečo väčšine nechutia. Preto pri pečení používam jednodruhové prirodzene bezlepkové múky, niektoré škroby a rada pečiem s mandľami, pre ich jemnú chuť. Spojením čokolády a mandlí  vznikne neodolateľná
Read more

31 marec, 2017

Kváskový bezlepkový mazanec

Kváskový bezlepkový mazanec
Posted in : bez lepku, buchty, osúchy, Hlavné, kváskové, kysnuté, Pre alergikov, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Našla som v archíve fotografií krásny bezlepkový mazanec, ktorý som piekla presne pred rokom (ešteže je tam dátum) :D,  ale márne som hľadala recept. Priznávam dobrovoľne, že som si neodkladala všetky recepty na jedno miesto a potom sa stane, že sú fotografie a nie je recept 🙂 Ale nenechala som sa odradiť a spomenula som si
Read more

3 február, 2017

Pečené fašiangové fánky

Pečené fašiangové fánky
Posted in : buchty, osúchy, Hlavné, kysnuté, Priležitosti, Tradičné koláče, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Najznámejšie fašiangové pečivo u nás sú vyprážané šišky so slivkovým lekvárom a po nich nasledujú fánky (božie milosti). Moja mama má meniny vo fašiangovom čase a je rodinnou tradíciou, že sa zídeme na jej fantastické šišky s lekvárom a prizdobené aj šľahačkou 🙂 Celá procedúra trvala vždy od skorého rána v sobotu, keď vymiesila rukou
Read more

30 október, 2015

Hriešne dobrá Čokoládovo – čokoládová  torta

Hriešne dobrá Čokoládovo – čokoládová  torta
Comments : 14 Posted in : Priležitosti, Torty, Veľká noc, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Hneď na úvod priznávam, že je to hriešne dobrá torta,  neuveriteľne dobrá. (Toto mi k nej napísala kamarátka, ktorá si ju objednala :)) Keďže je náročná na suroviny (odporúčam kvalitné suroviny) a je plná kalórií je určená na výnimočné príležitosti. A to, ktoré sú pre vás výnimočné už nechám na vaše rozhodnutie, ale určite si sebe a vašim
Read more

4 september, 2015

Avokádový cheesecake – bez lepku a laktózy

Avokádový cheesecake – bez lepku a laktózy
Posted in : bez laktózy, bez lepku, Pre alergikov, Priležitosti, Torty, Veľká noc on by : admin
Značky:, , , , , , , ,

Urobiť tento “ cheesecake “ ma bavilo. Najmä preto, lebo som nahradila klasický keksový spodok niečím iným 😉 Zdravším, bez lepku a laktózy.  Preto je zákusok vhodný pre alergikov a ľudí z intoleranciami. Táto téma ma zaujíma a rada robím recepty aj pre nich. Je pravda, že tento zákusok je luxusný a nebudem ho pripravovať
Read more