Tag : skvelý recept

    Home / Posts tagged "skvelý recept"
11 december, 2018

Medovníkový závin

Medovníkový závin
Posted in : Hlavné, orechové, ovocné, Priležitosti, Sladké pečenie, Tradičné koláče, Veľká noc, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Kombinácia surovín na medovníkový závin je typicky vianočná – med, orechy, slivkový lekvár, sušené ovocie, medovníkové korenie. A možno aj to je dôvod prečo ho pečiem len na vianočné sviatky a pritom sa jedná o trvanlivé pečivo, ktoré môžeme mať doma v komore stále. Do cesta som nepridávala žiaden cukor, je tam len med od 
Read more

2 december, 2018

Torta Štedrák

Torta Štedrák
Posted in : Hlavné, makové, orechové, Priležitosti, Torty, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Chcela som upiecť dobrú vianočnú tortu, ktorá nebude s klasickým korpusom a bude jemne ozdobená, s ľahkým krémom. A keď na niečo tuho myslíte, nájdete riešenie 🙂 V skvelom časopise Dobré jedlo bola Sladká výzva na november a námetom bola presne torta akú som ja chcela. Torta na spôsob koláčika ! Štedrák, ktorý rada pečiem
Read more

8 október, 2018

Čokoládový koláč s hruškami

Čokoládový koláč s hruškami
Posted in : Hlavné, ovocné on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Budete potrebovať: 270 g zmäknutého masla 190 g trstinového cukru 1 čl vanilkový extrakt 60 ml smotany 100 g mandľových lupienkov 200 g špaldovej hladkej múky 40 g zemiakového škrobu ( Solamyl) 40 g kakaového prášku 1/4 čl soli 3 čl prášku do pečiva 100 g horkej čokolády ( min. 52 %) 4 vajcia 150
Read more

14 september, 2018

Jablkové plnené kolieska – bez lepku

Jablkové plnené kolieska – bez lepku
Comments : 2 Posted in : bez lepku, Hlavné, Pre alergikov, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Jablková sezóna je otvorená a tento recept poteší aj tých, ktorí zo zdravotných dôvodov musia vynechať v stravovaní lepok. Bezlepkové koláče pečiem najčastejšie z jednodruhových bezlepkových múk, ale rada používam aj môj recept na bezlepkovú múčnu zmes . Kolieska boli o upečení krásne chrumkavé a rovnako chutili aj na druhý deň. Jablková náplň je svieža,
Read more

8 september, 2018

Jablkové taštičky

Jablkové taštičky
Comments : 3 Posted in : Hlavné on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Počas školského roku potrebujeme viac tipov na desiatu do školy, ale aj do práce, či na cesty sa hodí malá sladkosť. Už viackrát som písala, že je najlepšie mať doma niečo upečené z kvalitných surovín, bez množstva pridaných prísad, ktoré síce predlžujú životnosť, vylepšujú chuť nie celkomkvalitným surovinám a dokážu udržať tvar pečiva. Osobne nepotrebujem
Read more

5 júl, 2018

Banánový chlebík

Banánový chlebík
Comments : 2 Posted in : bez laktózy, Hlavné, ovocné, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Často mi ostanú banány , ktoré rýchlo dozrievajú na linke a tak som už párkrát skúšala recepty, podľa dobre vyzerajúcich fotografií. Úprimne poviem, len fotografie boli vydarené a pár pokusov skončilo v koši. Chcela som, aby chlebíček bol mierne sladký, voňavý, krásne nadýchaný a vnútri vláčny. A keďže som trpezlivá a nevzdávam sa, dnes sa
Read more

13 jún, 2018

Čerešňový (guľôčkový) koláč

Čerešňový (guľôčkový) koláč
Posted in : Hlavné, ovocné, Sladké pečenie, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , ,

Rada pečiem z čerstvého ovocia a tak využívam sezónne produkty. Pri hľadaní inšpirácie na čerešňový koláč som našla tento zaujímavý koláčik na stránke www.chiarapassion.com a zaujal ma aj preto, že je to koláč bez krému a cesto je podobné lineckému. Hneď prvý pokus vyšiel celkom dobre, aj keď sa musím priznať, že som zabudla do
Read more

7 jún, 2018

Čerešňové scones (koláčiky) bez lepku

Čerešňové scones (koláčiky) bez lepku
Posted in : bez lepku, ovocné, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Ovocné koláčiky (scones) bez krému sú veľmi vďačnou sladkosťou v letných mesiacoch. Výborne chutia ku kávičke, alebo doplnia občerstvenie pri letných grilovačkách, vhodné sú ako snack do práce či školy a hlavne na výlety do prírody. Ovocie môžete meniť podľa úrody v záhrade, alebo ponuky na trhoch. Príprava takýchto koláčikov je veľmi jednoduchá , aj
Read more

10 apríl, 2018

Mramorový koláč s matcha čajom – bez lepku

Mramorový koláč s matcha čajom – bez lepku
Posted in : bábovky, bez lepku, Pre alergikov, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Jednoduché koláče dokážu tiež zaujať a tento ma zaujal na blogu Foodlovin, ktorý rada čítam a nechám sa inšpirovať. Mám rada jar, keď sa všetko okolo zazelenie a preto tento recept 🙂 Čaj matcha je unikátom medzi čajmi, má  presne určené pestovanie, spracovanie a aj odlišnú konzumáciu. Tento čaj nie je fermentovaný, je neprifarbovaný, obsahuje
Read more

22 marec, 2018

Mrkvový koláč

Mrkvový koláč
Posted in : Priležitosti, Sladké pečenie, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Mrkvový koláč (torta) je v zahraničí veľmi obľúbený a teším sa, že si aj u nás našiel svoje miesto v receptoch. Sladká chuť karotky je veľmi zaujímavá v spojení s koreninami ako zázvor, muškátový oriešok, kardamon a mletá škorica. Karotka dodáva šťavnatosť korpusu a keď primiešate k múke oriešky, alebo kokos získate vždy inú zaujímavú
Read more