Category : bez lepku

    Home / Archive by category "Sladké pečenie"
15 november, 2017

Bezlepkové linecké kolieska s kváskom

Bezlepkové linecké kolieska s kváskom
Posted in : bez lepku, keksy, krekery, kváskové, Pre alergikov, Priležitosti, Sladké pečenie, sušienky, keksy, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Zlepované linecké kolieska som už piekla z rôznych receptov a priznám sa, že aj s rôznymi výsledkami 🙂 Po nevydarenom pokuse si dám chvíľu pauzu od skúšobných receptov, pečiem z svojho zošita osvedčené, ale príde chvíľa a zabudnem na nepodarok a nechám sa zlákať receptom, inými surovinami, alebo obrázkom a pečiem. Tentokrát som našla v
Read more

19 október, 2017

Banánovo – kakaový chlebík (bez lepku)

Banánovo – kakaový chlebík (bez lepku)
Posted in : bez lepku, ovocné, Pre alergikov, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , ,

Banánový chlebík je veľmi vďačným koláčikom a v spojení s kakaom sa zavďačíte aj čokoholikom 🙂 Je krásne vláčny, jeho príprava je maximálne jednoduchá a dá sa využiť na mnoho príležitostí. Je vhodný ako sladké raňajky, chutná desiata s bielym jogurtom, chutí aj s arašidovým maslom, alebo len natretý s domácim džemom. Môže byť ozdobou nedeľného stolovania,
Read more

29 september, 2017

Jablkové pité

Jablkové pité
Posted in : Sladké pečenie, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Tento ovocný koláč ja radím medzi zákusky I. triedy 🙂 Viem, že každá rodina má svoj recept po babičke a pečie ho podľa toho. Jedla som už množstvo druhov tohoto jednoduchého koláčika a líšili sa len drobnosťami (orechy, hrozienka, škorica, použitý tuk…) Ja recept po babičke nepoužívam, lebo bol veľmi jednoduchý a na môj vkus
Read more

29 september, 2017

Detské špaldové piškóty

Detské špaldové piškóty
Posted in : Sladké pečenie, sušienky, keksy, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Piškóty nás sprevádzajú od útleho veku a sú obľúbené všetkými generáciami. Maličké deti ich cmúľaju v kočíku, väčším ich mamina pridáva do pudingu, do kašičky, či k strúhanej mrkve s jabĺčkom. Vyrábame z nich skvelú nepečenú pudingovú (alebo smotanovú) tortu a medzi moje obľúbené jednohubky patria dve piškóty spojené s plátkom banánu a namočené v čokoláde 🙂
Read more

11 september, 2017

Mrežovník s jablkami

Mrežovník s jablkami
Posted in : ovocné, Sladké pečenie, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Že obľubujem mrežovník nemusím ani hovoriť. Veď aj moje logo jarkapecie.sk to jasne hovorí 🙂 Mám rada to krehké cesto, voňajúce maslom a šťavnatú náplň ovocia, ale aj domáci džem či lekvár dokonale doplní chute chrumkavého cestíčka. Na každý koláč existuje množstvo odskúšaných receptov a aj ja mám viacero receptov na mrežovník. Priznám sa, že
Read more

5 september, 2017

Jablkový zakrytý koláč

Jablkový zakrytý koláč
Posted in : Hlavné, ovocné, Sladké pečenie, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , ,

Jablkové koláče mám veľmi rada a tento „zakrytý“ je mojom srdcovkou. Vždy som ho v Nemecku obdivovala a hlavne mi vždy neskutočne chutil. Tento rok sme si odskočili počas dovolenky v Rakúskych Alpách na Kehlsteinhaus – Orlie hniezdo – v Nemecku a vo výške 1853 m.n.m.  som si po dlhom čase vychutnala pravý nemecký Gedeckter Apfelkuchen  🙂 (zakrytý jablkový
Read more

22 august, 2017

Makový šťavnatý zákusok

Makový šťavnatý zákusok
Posted in : makové, Pre alergikov, Sladké pečenie, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Mak, slivky a čokoláda …. spojenie, ktoré vytvorí skvelú chuť a za pár minút vyčaríte chutný zákusok. V sezóne používam čerstvé zrelé slivky, v zime zase domáci kompót bez pridaného cukru.  Čokoládová poleva dodá zákusku sviatočný vzhľad a doplní chute. Mak máme u nás na Slovensku veľmi radi 🙂 Makové štrúdle, tradičné vianočné makové koláče,
Read more

19 júl, 2017

Arašidové keksy s čokoládou

Arašidové keksy s čokoládou
Posted in : bez lepku, Pre alergikov, Sladké pečenie, sušienky, keksy on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , , , ,

Mať doma v dóze pár keksíkov je veľmi praktické 🙂 Samozrejme myslím také doma pečené, zo surovín, ktoré sú kvalitné a sami si určíte zloženie surovín a ich množstvo. Takmer v každom recepte znižujem dávku cukru a ešte sa nestalo, že by to bol dôvod na neúspech receptu, práve naopak. Pri pečení používam trstinový cukor, datľový sirup,
Read more

22 máj, 2017

Krehký koláč s mandľovým krémom a rebarborou

Krehký koláč s mandľovým krémom a rebarborou
Posted in : ovocné, Sladké pečenie, tartaletky, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Stále pokračujem pri pečení s rebarborou. Jemný mandľový krém vyvažuje kyslastú chuť rebarbory a k tomu chrumkavé cestíčko 🙂 Zo zbytku rebarbory si uvarím kompót do ranných varených kaší a využijem tak jej krátku sezónu. Kompót z rebarbory mimoriadne chutí s čokoládovým pudingom, ale to ste istotne už vyskúšali 🙂 Mandľový krém (frangipane) môžete použiť aj s iným
Read more

13 máj, 2017

Rebarborovo – marcipánové tartaletky

Rebarborovo – marcipánové tartaletky
Posted in : Hlavné, ovocné, Sladké pečenie, tartaletky on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Moja séria kyslastej  rebarbory pokračuje a pripravila som pre zmenu niečo s marcipánom. Mala som balíček marcipánu  v chladničke a recept v nemeckom časopise rozhodol. Krehké cesto v spojení s ovocím a marcipánom je príjemne osviežujúce a malé tartaletky sú praktické pri servírovaní a tak im odpustíme to, že sa jednoduchšie pripraví veľký okrúhly koláč 🙂
Read more