Klasika medzi bábovkami 🙂 Pečie sa v každej domácnosti, v každej trochu inak, ale chutí najlepšie zo všetkých druhov. Samozrejme nedám dopustiť na „moju“ likérovú bábovku, chutí mi aj jablková, tekvicová, citrónová s limoncello, kakaová, cícerová… ale mramorová je TOP. Recept nie je náročný na suroviny a aj postup je veľmi jednoduchý, takže vhodný aj
Read more

Jednoduché koláče dokážu tiež zaujať a tento ma zaujal na blogu Foodlovin, ktorý rada čítam a nechám sa inšpirovať. Mám rada jar, keď sa všetko okolo zazelenie a preto tento recept 🙂 Čaj matcha je unikátom medzi čajmi, má  presne určené pestovanie, spracovanie a aj odlišnú konzumáciu. Tento čaj nie je fermentovaný, je neprifarbovaný, obsahuje
Read more

Rada pečiem bábovky a priznám sa, že sa mi aj daria 🙂 V chladničke sa „potulovala“ otvorená fľaška talianskeho likéru Limoncello a tak som si vyrobila recept na jeho využitie. Postupovala som tak, že som šľahala celé vajcia, ale môžete si vajíčka oddeliť a šľahať žĺtky s cukrom a na záver zamiešať do cesta tuhý sneh
Read more

Túto bábovku som pripravovala pred dovolenkou, zdala sa mi zaujímavá kombinácia mandlí, cukety a proteínu. Čokoládovou polevou som zdobila len polovicu ( tú som darovala ) a neozdobená časť cestovala s nami do Rakúska. Príprava je veľmi jednoduchá a bábovka chutia aj dva dni po upečení. Ak chystáte oslavu môžete ju upiecť na malom plechu, poliať
Read more

Vaječný likér sa u nás spája s Veľkou nocou, ale rovnako aj počas vianočných sviatkov si ho vychutnávame, aj keď v ostatnom čase si pripravujeme doma skvelý čokoládový likér bez vajec: http://akosiuvaritzdravie.sk/?p=2060 Pamätám si, keď sme ako deti čakali na povolenie namočiť si prštek do už prázdneho pohárika a vychutnávať si túto dobrotu. Keď sme
Read more

Pripravujem pár nových receptov vhodných aj k Veľkej noci. Viem, že väčšina z vás vyhľadáva koláče s ovocím a bez zbytočných krémov a presne tomu dnešný citrónový chlebíček zodpovedá. Je krásne citrónový, šťavnatý  so sviežim krémom z čerstvého syra a kyslej smotany. Vyzdobte si ho podľa toho k akej príležitosti ho pripravujete, chutiť bude aj
Read more

Jablká stále v pivnici a tak ma zaujal recept na stránkach Kuchařky ze Svatojánu na bábovku, v ktorej sú strúhané jabĺčka a moja obľúbená pohánka. Bábovka je  bez lepku a mlieka, čo bude vyhovovať ľuďom z alergiami a intoleranciami. Táto bábovka je „hutnejšia“ ako tie nadýchané z bielej jemnej múky, smotany a množstva vajec, lenže jej
Read more

Bábovku som vždy rada piekla 🙂 V okolí často počujem, že piecť bábovku je náročné, že sa nedá dobre vyklopiť a neprepečie sa… tak ju radšej nepečiem 🙁 Keď dodržíte pár zásad vždy sa vám podarí a bude ozdobou pri každej príležitosti. Začínam tým, že si veľmi  precízne  pripravím formu pred pečením, lebo to hlavne
Read more

Výmena receptov z cukiet naberá na obrátkach – všade dozrievajú a denne sa presviedčame o univerzálnosti tejto zeleniny. Mám rada cukety narýchlo grilované s cesnakom, cuketové placky nahradili u nás klasické zemiakové placky (tie robíme len v zime ), cuketové lečo, plnené zapekané cukety , výborná cuketová krémová polievka Sami si určite doplníte váš obľúbený slaný recept.
Read more