Tag : Vianoce

    Home / Posts tagged "Vianoce"
11 december, 2018

Medovníkový závin

Medovníkový závin
Posted in : Hlavné, orechové, ovocné, Priležitosti, Sladké pečenie, Tradičné koláče, Veľká noc, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Kombinácia surovín na medovníkový závin je typicky vianočná – med, orechy, slivkový lekvár, sušené ovocie, medovníkové korenie. A možno aj to je dôvod prečo ho pečiem len na vianočné sviatky a pritom sa jedná o trvanlivé pečivo, ktoré môžeme mať doma v komore stále. Do cesta som nepridávala žiaden cukor, je tam len med od 
Read more

2 december, 2018

Torta Štedrák

Torta Štedrák
Posted in : Hlavné, makové, orechové, Priležitosti, Torty, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Chcela som upiecť dobrú vianočnú tortu, ktorá nebude s klasickým korpusom a bude jemne ozdobená, s ľahkým krémom. A keď na niečo tuho myslíte, nájdete riešenie 🙂 V skvelom časopise Dobré jedlo bola Sladká výzva na november a námetom bola presne torta akú som ja chcela. Torta na spôsob koláčika ! Štedrák, ktorý rada pečiem
Read more

25 marec, 2018

Syrové slimáčiky

Syrové slimáčiky
Posted in : kysnuté, Priležitosti, Slané pečivo, Veľká noc, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Často potrebujeme slané pečivko a priznám sa, že nie som nadšená pečivom z lístkového cesta. Mám radšej klasické slané cesto s dobrým maslom, alebo cesto s tvarohom. Tieto slimáčiky sú po upečení pekne chrumkavé a chutia aj niekoľko dní, keď ich uchováte v dóze. Vyberajte si dobrý syr s výraznejšou chuťou do cesta a povrch
Read more

15 január, 2018

Makovo – višňová štrúdľa ( aj jablkovo – orechová )

Makovo – višňová štrúdľa ( aj jablkovo – orechová )
Posted in : makové, ovocné, Sladké pečenie, Tradičné koláče on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Tento rok začínam zrejme najtradičnejším koláčom, na ktorý existuje v každej domácnosti rodinný recept. Pôvod tohto dezertu siaha ďaleko do histórie a písomné zmienky o nej sa našli v roku 1796 na viedenskom dvore, kde sa začala podávať štrúdľa ako viedenský dezert. Nemenej obľúbená je v Maďarsku, ale aj na Slovensku sa dobrá štrúdľa teší
Read more

2 december, 2017

Perníkové tiramisu

Perníkové tiramisu
Posted in : Priležitosti, Sladké pečenie, Torty, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Časopis Dobré jedlo mám rada a kupujem si ho pravidelne. Potrebovala som upiecť malú tortu na meniny mojej neterke a chcela som skúsiť niečo nové, a trošku aj vianočné (veď Katarína približuje už ten prekrásny vianočný čas ) A práve v Dobrom jedle som objavila „Sladkú výzvu“ na túto tortičku. Neváhala som ani chvíľku a
Read more

4 december, 2016

Moje vanilkové rožky

Moje vanilkové rožky
Posted in : Priležitosti, sušienky, keksy, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Vianočné sviatky si ja neviem  a ani nechcem predstavovať bez voňavých vanilkových rožtekov. Pečiem ich dlhé roky podľa tohoto receptu a preto ich dôverne nazývam “ moje“ 🙂 Vždy som obdivovala ich chuť, ale viac som obdivovala, keď boli maličké, presne ako malíček a krehké. Chvíľu trvalo, kým som sa vypracovala, ale stálo to za
Read more

22 november, 2016

Perníkové cantuccini

Perníkové cantuccini
Posted in : orechové, Priležitosti, Sladké pečenie, sušienky, keksy, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

V predvianočnom čase tradične pripravujeme vianočné pečivo a medzi sortiment trvanlivých keksíkov môžete zaradiť aj tieto pôvodom talianske keksy. Ich výhodou je, že môžete použiť orechy podľa svojej chuti a rovnako aj koreniny podľa obľúbenosti vo vašej domácnosti. Príprava je jednoduchá, takže využijete pomoc rodinných príslušníkov, hlavne detí a spolu si potom pochutnáte na chrumkavých keksíkoch a horúcom  čajíku.
Read more