Tag : klasické

    HomePosts tagged "klasické" (Page 2)
15 januára, 2018

Makovo – višňová štrúdľa ( aj jablkovo – orechová )

Makovo – višňová štrúdľa ( aj jablkovo – orechová )
Posted in : Koláče, rezy, Makové, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Tento rok začínam zrejme najtradičnejším koláčom, na ktorý existuje v každej domácnosti rodinný recept. Pôvod tohto dezertu siaha ďaleko do histórie a písomné zmienky o nej sa našli v roku 1796 na viedenskom dvore, kde sa začala podávať štrúdľa ako viedenský dezert. Nemenej obľúbená je v Maďarsku, ale aj na Slovensku sa dobrá štrúdľa teší
Read more

15 novembra, 2017

Linecké keksy s kváskom – bez lepku

Linecké keksy s kváskom – bez lepku
Comments : 7 Posted in : Bez lepku, Drobné pečivo, Recepty, Sladké pečenie, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Zlepované linecké kolieska som už piekla z rôznych receptov a priznám sa, že aj s rôznymi výsledkami 🙂 Po nevydarenom pokuse si dám chvíľu pauzu od skúšobných receptov, pečiem z svojho zošita osvedčené, ale príde chvíľa a zabudnem na nepodarok a nechám sa zlákať receptom, inými surovinami, alebo obrázkom a pečiem. Tentokrát som našla v
Read more

29 septembra, 2017

Jablkové pité

Jablkové pité
Posted in : Koláče, rezy, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Tento ovocný koláč ja radím medzi zákusky I. triedy 🙂 Viem, že každá rodina má svoj recept po babičke a pečie ho podľa toho. Jedla som už množstvo druhov tohoto jednoduchého koláčika a líšili sa len drobnosťami (orechy, hrozienka, škorica, použitý tuk…) Ja recept po babičke nepoužívam, lebo bol veľmi jednoduchý a na môj vkus
Read more

29 septembra, 2017

Detské špaldové piškóty

Detské špaldové piškóty
Posted in : Drobné pečivo, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

Piškóty nás sprevádzajú od útleho veku a sú obľúbené všetkými generáciami. Maličké deti ich cmúľaju v kočíku, väčším ich mamina pridáva do pudingu, do kašičky, či k strúhanej mrkve s jabĺčkom. Vyrábame z nich skvelú nepečenú pudingovú (alebo smotanovú) tortu a medzi moje obľúbené jednohubky patria dve piškóty spojené s plátkom banánu a namočené v čokoláde 🙂
Read more

3 septembra, 2017

Špaldovo – ražný kváskový chlieb

Špaldovo – ražný kváskový chlieb
Comments : 1 Posted in : Chlieb,pečivo, Kysnuté kváskové, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Na stránke Kuchařka ze Svatojánu som našla už veľa chutných a  jednoduchých receptov. Pani Eva ma fascinuje svojim prístupom k vareniu, pečeniu, prírode…. k životu vôbec 🙂 Rada čítam jej príbehy, rady k bylinkám a spracovaniu zeleniny. Všetko čo uverejní je pre mňa uvariteľné a cítim z toho lásku k vareniu, jedeniu a prírode. Takýmto spôsobom dokáže
Read more

29 augusta, 2017

Kváskové buchty plnené

Kváskové buchty plnené
Comments : 2 Posted in : Kysnuté kváskové, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , ,

Tento recept už na stránke máte, ale rozhodla som sa ho trochu pozmeniť. Piecť tieto výnimočne chutné kváskové buchty len na Veľkú noc (ako Hot cross buns – anglické kysnuté mazance)  mi príde škoda, lebo chutia neplnené a aj s lekvárom sú veľmi chutné. Oceníte ich ako desiatu pre deti do školy, alebo na cesty.
Read more

30 júla, 2017

Broskyňový krehký koláč

Broskyňový krehký koláč
Posted in : Koláče, rezy, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Z domácich broskýň sme navarili pyré, urobili pár pohárov kompótu ( bez nálevu a cukru), uvarili sme aj džem, niečo je zamrazené a ostali ešte aj na koláčiky. Obdarovali sme kolegov v práci a celý týždeň obohacujeme raňajkové kaše týmto skvelým šťavnatým ovocím. Nemôžete sa ich prejesť 🙂 Tento koláč vznikol spontánne, videla som fotografiu na
Read more

20 júla, 2017

Ražný kváskový chlieb s pivom

Ražný kváskový chlieb s pivom
Comments : 2 Posted in : Chlieb,pečivo, Kysnuté kváskové, Recepty, Slané pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , ,

Už dávnejšie som vylúčila z môjho stravovania kysnuté pečivo (vrátane chleba) s droždím. Priznávam, že tak na 90 %, pretože 2-3 x do mesiaca si doprajem môj obľúbený praclík s maslom a pažítkou, alebo nejaký kúsok koláča s droždím. Nemám intoleranciu na lepok a tak si rada pochutnám na ražnom chlebíku, ktorý mi najviac chutí.
Read more

14 júla, 2017

Kakaová bábovka s proteínom, bez lepku

Kakaová  bábovka s proteínom, bez lepku
Posted in : Bábovky, chlebíky, Bez lepku, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Túto bábovku som pripravovala pred dovolenkou, zdala sa mi zaujímavá kombinácia mandlí, cukety a proteínu. Čokoládovou polevou som zdobila len polovicu ( tú som darovala ) a neozdobená časť cestovala s nami do Rakúska. Príprava je veľmi jednoduchá a bábovka chutia aj dva dni po upečení. Ak chystáte oslavu môžete ju upiecť na malom plechu, poliať
Read more

1 júla, 2017

Muffiny s broskyňami – bez lepku, bez mlieka a laktózy

Muffiny s broskyňami – bez lepku, bez mlieka a laktózy
Comments : 4 Posted in : Bez laktózy, Bez lepku, Muffiny, cupcakes, Ovocné, Recepty, Sladké pečenie on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , , ,

Muffinky sú veľmi praktické koláčiky – či už cestujete, alebo chystáte cyklo túru, aj ako drobnosť k čaju alebo kávičke. Pre mňa je tu ešte ďalšia výhoda – zoberiem si jeden kus a ostatné si pekne nechám na ďalší termín 🙂 V lete, keď máme dostatok domáceho ovocia a zeleniny  máme nepreberné množstvo variant v
Read more