Nie často sa mi teraz stáva, že pečiem niečo s mamou. Dokáže krásne kysnuté cesto, jej šišky a osúchy sú v rodine veľmi obľúbené. V minulosti zvládala veľké množstvá buchiet a závinov lenže s pribúdajúcimi rokmi necháva prípravu cesta ma mne. Recept nemá žiadny, všetko robila celý život „od oka“ a všetko bolo výborné. Nechcem napodobniť reláciu, kde dieťa pečie za krutých
Read more

Osobne rada pečiem tradičné koláče a zákusky s múkou, ale vyhoviem aj tým, ktorí sa potrebujú múke, resp. lepku dočasne (ale aj na vždy) vyhnúť. Mak môžem jesť v akejkoľvek forme a teším sa, že je opäť vyhľadávanou surovinou a dosť často sa objavuje v našich jedálničkoch. Samozrejme treba rátať okrem skvelých výživových hodnôt a vysokého obsahu vápnika aj s prísunom riadnej energie.
Read more

Urobiť tento ” cheesecake ” ma bavilo. Najmä preto, lebo som nahradila klasický keksový spodok niečím iným 😉 Zdravším, bez lepku a laktózy.  Preto je zákusok vhodný pre alergikov a ľudí z intoleranciami. Táto téma ma zaujíma a rada robím recepty aj pre nich. Je pravda, že tento zákusok je luxusný a nebudem ho pripravovať
Read more