Category : bez lepku

    Home / Archive by category "Priležitosti"
8 máj, 2017

Linecké bez lepku

Linecké bez lepku
Posted in : bez lepku, Hlavné, Pre alergikov, Priležitosti, Sladké pečenie, sušienky, keksy, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Mám veľmi rada linecké pečivo a nepotrebujem k tomu Vianoce 🙂 Spojenie chrumkavého, maslom prevoňaného keksíka a kyslastého džemu je niečo výnimočné. Už roky nekupujem v obchode keksy a občas si ich doma upečiem a skladujem ich v dóze. Jeden kúsok k čajíku, alebo ku kávičke uspokojí moju potrebu jesť koláčik a moje keksíky neobsahujú nič naviac. Pri
Read more

13 apríl, 2017

Anglické kváskové mazance – hot cross buns

Anglické kváskové mazance – hot cross buns
Posted in : buchty, osúchy, kváskové, kysnuté, Priležitosti, Tradičné koláče, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , , ,

Fotografia tohto kysnutého pečiva ma natoľko dostala, ž e som sa rozhodla upiecť  malé  anglické mazančeky. Už dlhšiu dobu uprednostňujem pečivo a chlieb z môjho aktívneho ražného kvásku, čo ocenilo nielen moje okolie, ale hlavne moje trávenie 🙂 A tak som vyhľadávala prepočty a skúsenosti s kváskovými mazančekami a tu je výsledok snaženia. Pred záverečným kysnutím boli
Read more

10 február, 2017

Pohánkový sladký chlieb

Pohánkový sladký chlieb
Posted in : bez lepku, Chlieb,pečivo, Pre alergikov, Priležitosti, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , , ,

Recept na pohánkový chlieb bez droždia a aj bez kvásku je už dlhšiu dobu na mojom blogu a teší sa veľkej obľube. Niektorým z vás sa síce nepodaril, ale verím, že pri opakovanej príprave sa už všetko podarí. Príprava je veľmi jednoduchá a stačí dodržať postup. Recept na tento zaujímavý a dovolím si tvrdiť, že
Read more

3 február, 2017

Pečené fašiangové fánky

Pečené fašiangové fánky
Posted in : buchty, osúchy, Hlavné, kysnuté, Priležitosti, Tradičné koláče, Veľká noc on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , ,

Najznámejšie fašiangové pečivo u nás sú vyprážané šišky so slivkovým lekvárom a po nich nasledujú fánky (božie milosti). Moja mama má meniny vo fašiangovom čase a je rodinnou tradíciou, že sa zídeme na jej fantastické šišky s lekvárom a prizdobené aj šľahačkou 🙂 Celá procedúra trvala vždy od skorého rána v sobotu, keď vymiesila rukou
Read more

4 december, 2016

Moje vanilkové rožky

Moje vanilkové rožky
Posted in : Priležitosti, sušienky, keksy, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , ,

Vianočné sviatky si ja neviem  a ani nechcem predstavovať bez voňavých vanilkových rožtekov. Pečiem ich dlhé roky podľa tohoto receptu a preto ich dôverne nazývam “ moje“ 🙂 Vždy som obdivovala ich chuť, ale viac som obdivovala, keď boli maličké, presne ako malíček a krehké. Chvíľu trvalo, kým som sa vypracovala, ale stálo to za
Read more

22 november, 2016

Perníkové cantuccini

Perníkové cantuccini
Posted in : orechové, Priležitosti, Sladké pečenie, sušienky, keksy, Tradičné koláče, Vianoce on by : Jarka Máťošová
Značky:, , , , , , ,

V predvianočnom čase tradične pripravujeme vianočné pečivo a medzi sortiment trvanlivých keksíkov môžete zaradiť aj tieto pôvodom talianske keksy. Ich výhodou je, že môžete použiť orechy podľa svojej chuti a rovnako aj koreniny podľa obľúbenosti vo vašej domácnosti. Príprava je jednoduchá, takže využijete pomoc rodinných príslušníkov, hlavne detí a spolu si potom pochutnáte na chrumkavých keksíkoch a horúcom  čajíku.
Read more